11月2日，百胜中国(09987.HK;YUMC.US)披露了2022年第三季度财报。报告期内，公司总收入26.8亿美元，同比增长5%；系统销售额较去年同期增加5%，其中肯德基和必胜客分別增加 5%和7%；净利润2.06亿美元，同比增加98%。

门店方面，第三季度公司共净新增 239 家门店，截至2022年9月30日，门店总数达到12409家。

不过，百胜中国表示，这期间，受疫情影响，堂食量依旧下降，外卖仍然是一种受欢迎的用餐选择。基于此，外卖渠道在第三季度贡献了肯德基和必胜客公司餐厅38%的收入。整体数字订单（包括外卖订单、手机下单及自助点餐机订单）约占肯德基和必胜客餐厅收入的91%。

然而，受到前两季度业绩下滑的影响，前三季度公司整体收入同比仍然微降。数据显示，2022年1-9月，百胜中国营收约74.76亿美元，同比下降约1%；净利润3.89亿美元，同比降低约24.5%。其中，肯德基的同店销售额及经营利润分别下降8%、12%，必胜客同店销售额及经营利润分别下降6%、23%。

百胜中国首席财务官杨家威表示，第三季度餐厅利润率有所提升、经营利润实现显著增长，得益于公司在调整成本结构、提升运营效率和获取临时辅助方面的不懈努力。

不过，在谈及第四季度的发展时，他也坦言，预期疫情形势仍存在不确定性，疫情的反复加之经济下行的压力，和谨慎的消费行为极有可能会对销售产生不利影响，同时，公司仍面临通货膨胀带来的成本压力。第四季度在销售和利润方面是传统的淡季，因此盈利能力可能更容易受到销售和运营波动带来的影响。

“尽管面临各种阻力，我们仍具备强大实力来拉动销售并积极管理成本。我们将继续致力于拓展门店，为股东创造长期回报。”杨家威如是说。