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蓝鲸新闻7月16日讯（记者 张静伦）7月16日，农夫山泉（9633.HK）对“溴酸盐事件”作出回应，并在官方微博和微信公众号发布致香港消费者委员会律师函，指出其三大错误：适用标准错误、标准判断错误、明显主观误导。并要求香港消委会立即作出澄清、道歉并消除影响。

图片来源：农夫山泉微博

7月15日，香港消费者委员会披露，在本地市面上购买了30款常见的瓶装水样本进行测试后发现，百岁山和农夫山泉的瓶装水样本均检出每升3微克的溴酸盐，达到欧盟适用于经臭氧处理的天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值，但远低于美国、日本、英国以及世界卫生组织订立的饮用水质量标准—每升10微克溴酸盐。

那么，溴酸盐是什么？又是如何产生的呢？

据悉，自然界的水中几乎没有溴酸盐，饮用水在进行臭氧消毒杀菌的过程中，水体中自然存在的溴化物就会在臭氧的作用下变成溴酸钠、溴酸钾等溴酸盐类物质。

根据国际癌症中心（IARC）的致癌分类，溴酸盐中的溴酸钾属于第2B类致癌物质，即暂时未有充分证据显示该物质会致癌，但存在致癌的可能性。

农夫山泉指出，香港消委会发文存在适用标准类别错误。受检产品为饮用天然水，但香港消委会却将其放在“天然矿泉水”序列与不同类产品比较，并适用了欧盟“天然矿泉水”标准。

农夫山泉表示，事实上，农夫山泉饮用天然水产品的溴酸盐含量为3微克/升，根据欧盟饮用水安全标准，溴酸盐安全含量为不超过10微克/升，属于优质合格产品。

农夫山泉还称，该产品严格符合中国内地及中国香港地区的生产标准要求，消委会强行将中国香港地区销售的产品套用不应适用的第三方标准，罔顾不同法规要求下的生产、技术背景差异，且不考虑臭氧处理的效应，得出的结论极不科学也极不严谨。

另外，农夫山泉认为，香港消委会发文存在评价语言不专业、有故意误导性。“香港消委会在进行评价时，回避直接表述‘合格与否’这样的重要结论，却故意混淆安全标准，使用‘达到上限’这样极易导致消费者误解产品安全性的不严谨表述。在香港及内地广大消费者群体中造成恐慌，给农夫山泉这样产品本身完全合规合格的企业造成巨大的损失。”

此次“溴酸盐事件”的另一涉事企业百岁山相关负责人向蓝鲸新闻记者称：“无论是欧盟、日本、还是美国的标准，我们的产品都符合，百岁山的法务已经介入此次事件。”